在餐饮行业连锁品牌发展现在可谓是如火如荼,如今十大特色小吃加盟品牌也主要是以连锁化品牌占据了市场的主流地位。
在近两年餐饮增长率数据中,餐饮连锁门店的增长率在大幅度上升,一些已经拥有市场基础,商业模式良好,具有一定品牌商业价值连锁化加盟品牌在迅速的占领市场,在这个过程中,品牌也在不断的通过扩张进一步实现品牌的商业价值,这说明这部分店面正在朝着良性发展的方向走去。
十大特色小吃加盟品牌的发展趋势。
特色小吃一直是餐饮市场上最受关注的加盟行业之一。2020年,据统计,以连锁加盟模式开店的杨国福麻辣烫在市场上有5000多家店面,吉祥馄饨达到2000多家。基于直营模式的农村基础,农村鸡也突破了1000家,还有新鸡排、绝味鸭脖等突破万家店铺的强大存在。
这些数据都表明,如今餐饮市场对品牌连锁式的扩张更加友好,越来越多的头部餐饮品牌开始向各城市进军开店,不仅是一线二线城市,三线城市也成为众多品牌的目标地,纷纷加速加盟店的发展,抢占市场空间,增加加盟店的数量,从而使品牌得到进一步的提升,从而获得行业的地位。连锁品牌的疯狂突进让众多自主运营的小店市场份额一再缩减,也让消费者在选择的时候,更倾向于品牌化的连锁加盟店。
加盟模式正式进入3.0时代
伴随着和合谷、久久丫、夸父炸串等众多品牌宣布开始加盟模式,正式宣布市场已进入3.0时代,这些成熟的经营模式,在消费市场上有一定话题性的品牌在开设加盟连锁店时更具号召力,这说明随着市场的发展,品牌对加盟连锁店的模式有了更强的控制和协调能力,这也极大地促进了品牌连锁店的发展。
而特色小吃加盟更是具有简单操作,可复制性,可进行标准化制作模式的主流开店品类,这让众多创业者在考虑项目的时候都会优先选择这类实施性高,易操作的好项目。
看未来发展,特色小吃下沉迎来更大商机
在2020年中国餐饮创新大会上,众多餐饮品牌领导者,餐饮公众大咖等齐聚一堂就中国餐饮未来走向和趋势做出讨论时就提出过,未来中国餐饮的发展空间在下沉,目前一线二线城市基本上处于红海竞争的状态,无论是哪个行业基本上趋近于饱和,但三线城市及以下存在相当大的发展空间,而十大特色小吃加盟品牌也都纷纷将发展的目光放在了三线城市,期待自身品牌加盟店的进一步增加。
十大特色小吃加盟品牌如今有不少都改变了发展策略,比如其中的火辣炸鸡,盛香亭热卤等都在通过扩张加盟店,或是融资等方式力求早日实现在市场当中的品牌连锁化,如此看来在未来创业,选择具有商业价值的品牌连锁店,将会成为一个趋势。
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